Vous pouvez remplacer le café instantané par du cacao pour saupoudrer sur la crème. Ce gâteau est inspiré du café vietnamien qui est une boisson glacée et sucrée à base de café. Pour le préparer, on ...

Ce dessert traditionnel est parfumé au café, il se présente en carré généralement, de plusieurs couches de biscuits alternée d’une crème moka. Une ville du Yémen, d’où venaient le café importé en ...

La veille, préparer la génoise au café : beurrer un moule à manqué de 26 cm de diamètre au pinceau avec du beurre fondu Poser un disque de papier sulfurisé au fond du moule et bien le beurrer ...

Au moins 4 heures à l’avance, portez la crème fleurette à ébullition avec le café. Laissez infuser 10 min puis filtrez dans un tamis fin. Mettez au frais jusqu’au moment de monter le gâteau. Pour le ...

Un gâteau au yaourt, c'est la certitude d'une recette bien gourmande et moelleuse. Alors quand le chef Cyril Lignac décide d'ajouter du café, on fond tout de suite. D'autant plus qu'il opte pour une ...

Les dimanches d’hiver, Laurent Mariotte mise sur un fondant au chocolat tout simple en apparence. Mais une cuillère à café bien précise transforme ce gâteau en dessert inoubliable. Le gâteau au ...

Un gâteau au café à étages, garni d'une délicieuse crème et d'un glaçage 100 % café. On dévore. Préparation 40min Repos - Cuisson 1h 200 g de sucre semoule 100 g de beurre 2 dl de crème liquide 1 cc d ...

Préchauffer le four à 180°c (th.6). Beurrer 2 moules à manqué de 20 cm de diamètre et tapisser leur fond de papier sulfurisé. Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance pâle et crémeuse, puis ...

½ lb (250 g) de mascarpone 2 c. à soupe (30 ml) de café expresso très fort 1 c. à soupe (15 ml) d'amaretto ou de Tia Maria 1 c. à soupe (15 ml) de café instantané dilué dans le café ¼ lb (125 g) de ...

Préchauffez le four à 180 °C (Th. 6). Dans un saladier, fouettez 180 g de sucre et 125 g de beurre. Incorporez les œufs entiers un à un, puis la farine, la levure, le cacao, le sel et le café. Versez ...

Si vous utilisez du café soluble, doublez toujours la quantité indiquée (quatre cuil. à café) et ajoutez-le quand la crème est encore bien chaude. La pâte feuilletée existe surgelée ou au rayon des ...